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Visite de la Ferme des Charmettes
Ce Dimanche19 mai 2024, nous avons eu le plaisir de participer aux portes ouvertes de la Ferme des Charmettes à Autheuil en Valois. Pour commencer, nous avons visité le verger et la cidrerie avec un pomologue (eh oui, ça existe !). Ensuite, nous avons parcouru la ferme, en musique, à la rencontre d'autres producteurs BIO locaux (pain, miel, fromages etc.). Et pour finir, nous avons dégusté du cidre à la pression et des jus de fruits, accompagnés par de bonnes crêpes maisons ! Merci à la famille Maclart pour cette escapade champêtre...
Visite à Label Chèvrerie
Ce samedi 24 février 2024, nous avons le plaisir de visiter Label Chèvrerie. Marion nous a présenté les filles ! Dans un premier temps, elle nous a montré la fromagerie, les pâtures... et nous a parlé d'alimentation, de soins, de race, de la traite et biensûr de
la fabrication des fromages, des glaces et des yaourts, avec la passion qui l'anime. Et
dans un second temps, nous avons partagé un goûter, qu'elle nous avait préparé ! Un grand merci à elle et pour votre participation.
Distribution "spéciale Noël"
Nous avons accueilli nos 9 producteurs partenaires lors d'une distribution "spéciale Noël" le mardi 19 décembre 2023.
Amapiens et Amapiennes ont pu retirer leur commande de produits pour offrir (Bières artisanales, coffrets de miel, coockies, pain d'épices, confitures, cidre etc.) ou pour leurs repas de fêtes (Chapon, dinde, légumes, pommes de terre, huiles, légumes secs, farine, oeufs, pains, fromages/glaces au lait de chèvre, pommes etc.).
Ce moment de convivialité a été aussi l'occasion d'échanger et de partager un verre de l'amitié. Merci à tous pour votre participation et joyeuses fêtes !!!
Visite de la P'tite Brasserie Picarde
Ce samedi 17 septembre 2023, nous avons visité la P'tite Brasserie Picarde. Dans un premier temps, Pascal nous a expliqué le processus de fabrication de ses bières avec la passion et les convictions qui le caractérise. Et dans un second temps, nous avons partagé un bon repas tous ensemble... en les dégustant !!!
Journées des associations
C'est la rentrée !!! Aussi, nous avons participé aux journées des associations le samedi 26 aout 2023 à Margny-les-Compiègne et le samedi 9 septembre 2023 à Compiègne pour promouvoir l'AMAP AFDS. Deux jours riches d'échanges et de partages : une centaine de flyers distribués et une trentaine de personnes intéressées pour adhérer ! Si vous n'avez pas pu vous y rendre, il n'est pas trop tard pour nous contacter...
A propos de nousAMAP - Au fil des saisons
L'AMAP - Au fil des Saisons est une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne à l'échelle locale. Notre objectif est de soutenir et de préserver une agriculture durable, écoresponsable, locale et équitable. Concrètement, notre rôle est de mettre en contact des paysans producteurs avec des citoyens consom'acteurs désireux d'acheter des produits locaux, bio, de qualité et en toute transparence sur leur origine.
AMAP - Au fil des saisons
Au Fil des Saisons est une AMAP : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Nous fédérons un groupe de consomm’acteurs conscients et désireux de s’impliquer dans l’économie solidaire. Nous créons un lien social entre ces amapien.ne.s et le monde rural des petits paysans et artisans établis dans les alentours de Compiègne.
Nous venons en soutien d’une agriculture durable et de proximité, dans une démarche socialement équitable et écologiquement saine, sans intrants chimiques de synthèse. Nos adhérents achètent au prix juste des produits d’alimentation de qualité, en pleine connaissance de l’origine et des conditions de production. Ils participent ainsi activement à la sauvegarde et au développement de l’activité agricole locale.
Depuis la création d’Au Fil des Saisons avril en 2022, nous proposons des denrées certifiées bio ou en conversion.
L’AMAP Au Fil des Saison s’inscrit dans les principes de la Charte des AMAP de 2014. Chaque amapien.ne passe un contrat avec au moins un de nos partenaires, paysan ou artisan, par lequel l’adhérent achète en début de saison une part de la production, qui lui est livrée chaque semaine à prix constant. Le partenaire paysan ou artisan fournit des produits de bonne qualité et sains en toute transparence ; présent lors des livraisons, il informe les amapien.ne.s de ses pratiques, des contraintes et de l’évolution de la ferme ou de l’atelier. L’amapien.ne règle une adhésion annuelle de 12 euros, s’engage à être solidaire des aléas de production et à tenir au moins une permanence de distribution. Des visites sur site permettent aussi une rencontre pédagogique entre amapien.ne.s et paysans ou artisans.
Après près d’une année de fonctionnement en collectif libre, nous avons fondé l’AMAP Au Fil des Saisons afin de pérenniser nos engagements auprès des Jardins de l’Hermitage, qui assurent la livraison de légumes frais depuis le début, auprès d’Artera Bio, qui nous apporte des œufs et des pommes de terre, auprès de La Pierre qui Tourne, qui nous ravit avec son pain. Nous avons depuis nouer des liens avec d’autres paysans et artisans pour diversifier nos offres et de soutenir également la Ferme-épicerie d’Heygère, la Petite Brasserie Picarde, le Miel de Damaris, et peut-être d’autres.